| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |

Базы данных


ЭБС IBOOKS - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД Института химии (2)ЭБС ИНФРА-М (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫХ$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Дуборасова Т. Ю.
    Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин. [Звукозапись] / Дуборасова Т. Ю. - М. : ИТК «Дашков и К°», 2009. - 184 с. - ISBN 978-5-394-00400-1 : Б. ц.
Рубрики: Профессии и Прикладные науки. -- Пищевая промышленность --
Аннотация: Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции — сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандартов. Подробно изложена методика обучения и аттестации п

Файл: Текст 0
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Бурашников Ю. М.
    Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств. [Звукозапись] / Бурашников Ю. М. - М. : ИТК «Дашков и К°», 2011. - 520 с. - ISBN 978-5-394-00966-2 : Б. ц.
Рубрики: Безопасность жизнедеятельности, природообустройство и защита окружающей среды --
Аннотация: Текст учебника соответствует Государственному образовательному стандарту по дисциплине «Производственная безопасность». В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности экс

Файл: Текст 0
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)