Новые поступления (книга в стадии обработки)     Джум, Т. А.     Организация и технология питания туристов: Учебное пособие / Т.А. Джум, С.А. Ольшанская., (Гриф) [Текст] / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. - [Б. м.] : Магистр, ИНФРА-М, 2011. - 320 с. - ISBN 978-5-9776-0199-3 : Б. ц. Рубрики: Прикладные науки. Техника. Промышленность -- Доп. точки доступа: Ольшанская, С. А. 0 Свободных экз. нет